12/02/18

Bebidas alternativas: laranjada de gengibre!

Cor natural, sem corantes nem conservantes...


Esta bebida é uma adaptação de uma receita apresentada por Jamie Oliver no 24Kitchen. Ingredientes naturais, excelente sabor, confeção muito fácil.

Ingredientes:
.2 laranjas médias
.2 limas (ou 1 limão)
.40 g de gengibre em fatias finas
.1 colher de sopa de mel (não estava na receita original)
.1,5 l de água
Preparação:
1. Num tacho, coloque a casca (sem a parte branca) de uma laranja, o sumo das duas, as limas (com casca) cortadas em rodelas finas, o gengibre e o mel.
2. Deite sobre os ingredientes a água a ferver e deixe infundir durante 20 minutos.
3. Coe e guarde em garrafas de vidro.
4. Sirva frio ou à temperatura ambiente.
Nota: Hoje, ao jantar, esta bebida ligou na perfeição bem com uns hambúrgueres de grão-de-bico com especiarias, cuja receita, saborosa e simples, publicarei em breve.

Abraço e boa semana com comida saborosa e saudável!
ChefAP

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